演员向佐在综艺节目中分享亲身经历：早年为快速塑造肌肉线条，长期把蛋白粉冲调浓度调得很高，持续超量摄入，一度走路都受影响，医生告知他当时肾脏状态相当于70岁老人，经过规范治疗与休养，肾功能才逐步好转。这个案例引发广泛讨论，不少人直接得出 “蛋白粉会伤肾” 的结论。但从医学与营养角度看：蛋白粉本身不损伤肾脏，长期极端过量的蛋白质摄入，叠加饮水不足，才会加重肾脏负担。

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· 基础参数：体重60kg，日常三餐饮食均衡

· 每日总蛋白推荐量：下限：60kg×0.8g/kg=48g上限：60kg×1.0g/kg=60g

· 日常饮食蛋白摄入估算：1个鸡蛋（约7g蛋白）+ 300ml纯牛奶（约9g蛋白）+ 150g瘦猪肉/鸡胸肉（约30g蛋白）+ 100g北豆腐（约12g）+ 主食/蔬菜中少量蛋白（约5g），合计约63g蛋白，已经超过推荐上限。

· 基础参数：体重70kg，日常三餐蛋白摄入充足

· 每日总蛋白安全上限：70kg×2.0g/kg=140g

· 日常饮食蛋白摄入估算：2个鸡蛋（约14g蛋白）+ 500ml纯牛奶（约15g蛋白）+ 200g瘦牛肉/鱼虾（约40g蛋白）+ 100g豆制品（约12g）+ 主食/坚果/蔬菜中蛋白（约9g），合计约90g蛋白。

· 第一，确诊慢性肾病、肾功能下降人群，应严格遵从医嘱控制蛋白质总量，不可自行服用蛋白粉；

· 第二，从未体检、不清楚自身肾功能的健身爱好者，不要盲目追求高蛋白；

· 第三，普通健康人群，依靠鸡蛋、牛奶、鱼虾、瘦肉等天然食物，就足以满足每日蛋白质需求。蛋白粉只是饮食蛋白不足时的补充手段，不能替代正餐。

· 一是算总蛋白量，不要只看蛋白粉勺数，全天总量不超标；

· 二是冲调不宜过浓，同步保证充足饮水，帮助代谢废物排出；

· 三是定期体检，每年检查肾功能、尿常规，如果出现泡沫尿、下肢水肿、持续乏力等症状，立刻停止服用并就医。

[1] 上海市卫生健康委员会：健身多吃蛋白？你的肾脏正在为 “增肌” 买单吗？

[2]科普中国：谈蛋白粉色变？破解蛋白粉的 “可怕” 传说

[3]北青娱见微博：向佐自曝：贪快喝太浓蛋白粉，肾像七十岁老人

本文内容仅供健康科普参考，不构成诊疗建议。如有不适，请及时就医。